Äpfel

Ab Anfang September gibt es bei uns im Hofladen die ersten frischen Äpfel.

Unsere Apfelsorten

Boskoop

für Diabetiker nicht geeignet, da sehr hoher Zuckergehalt

Geschmack: kräftig weinsäuerlich

Pflückreife: Ende September

Lagerfähigkeit: bis Februar

Braeburn

hoher Vitamin C-Gehalt und gute Haltbarkeit

Geschmack:    aromatisch süß mit leichter Säure

Pflückreife:    Mitte Oktober

Genussreife:  Januar bis März

Lagerfähigkeit: bis Mai

Cox Orange

beliebte, kleinfrüchtige alte Apfelsorte mit intensivem Apfelaroma

Geschmack: süß mit zarter Säure, würzig fruchtig

Pflückreife: Ende September

Lagerfähigkeit: bis November

Delcorf

beliebte Frühapfelsorte mit wenig Zucker (Diabetikergeeignet)

Geschmack: frischer Geschmack mit gutem, süßsäuerlichem Aroma

Pflückreife: Ende August

Genussreife: ab September

Lagerfähigkeit: bis Mitte Oktober

Elstar

aromatischer, sehr saftiger Herbstapfel

Geschmack: fruchtiges, feinsäuerliches Aroma

Pflückreife: Mitte bis Ende September

Genussreife: ab Ernte

Lagerfähigkeit: bis Februar

Gala

wegen geringer Säure besonders bei Kindern beliebt

Geschmack: aromatisch süß mit leichter Säure

Pflückreife: Ende September bis Anfang Oktober

Genussreife: Anfang Oktober

Lagerfähigkeit: bis April/Mai

Gloster

Diabetikergeeigneter Weihnachtsapfel

Geschmack: gute Würze bei vornehmer Säure

Pflückreife: ab Oktober

Genussreife: Anfang November

Lagerfähigkeit: bis April/Mai

Golden Delicious

süß-aromatischer Apfel, auch "Gelber Köstlicher" genannt

Geschmack: saftig, gute süße mit wenig Säure

Pflückreife: Ende September bis Ende Oktober

Genussreife: ab Mitte Oktober

Lagerfähigkeit: bis Ende März/April

Idared

Diabetikergeeigneter Winterapfel

Geschmack: feinsäuerlich mit feinem Aroma

Pflückreife: Mitte Oktober bis Anfang November

Genussreife: ab November

Lagerfähigkeit: bis Mai/Juni

Jonagold

Kreuzung aus Golden Delicious X Jonathan

Geschmack: süß-saftig, aromatisch und fest

Pflückreife: Anfang bis Ende Oktober

Genussreife: ab November

Lagerfähigkeit: bis März

Pinova

Mildsüß, aromatischer Tafelapfel

Geschmack: saftig, süßsäuerlich, aromatisch und fruchtig

Pflückreife: Anfang bis Mitte Oktober

Genussreife: ab November

Lagerfähigkeit: bis März

Rubinette

Zuckergehalt etwa 16 %, deshalb nicht für Diabetiker geeignet

Geschmack: saftig-knackig und feinsäuerlich

Pflückreife: ab Anfang Oktober

Genussreife: Oktober bis Dezember

Lagerfähigkeit: bis Januar/Februar

Shampion

Golden Delicious X Cox Orange

Topaz

gutes Aroma mit angenehmer Säure